En une poignée d'années, le commerce solidaire s'est forgé une notoriété. Selon un sondage Ipsos, 9 % des français avaient entendu parler du commerce équitable en 2000, contre 74% en 2005! Cette formidable reconnaissance s'accompagne toutefois d'un constat: pour acheter citoyen, il faut débourser plus! Et ce différentiel de prix (+10% en moyenne) est l'un des éléments qui contribuent à priver le commerce équitable d'un véritable poids économique. car, à la lecture des chiffres de la marque de produits équitables Alter Eco, la consommation annuelle par habitant a, certes, été multipliée par dix en six ans, mais ne s'élève qu'à 2 € en France!

Qu'est ce qu'un produit équitable ? Un produit équitable est fabriqué à partir d'une matière première achetée à un prix juste, évalué hors fluctuations du marché traditionnel. mieux rémunéré, le producteur vit de manière décente et la quote-part versée à la coopérative à laquelle il adhère finance les projets de la communauté. De plus, les notions de qualité, de respect de l'environnement et de bonnes conditions de travail sont, comme la rémunération, garanties par le label Max Havelaar.

Ce parti pris d'un commerce plus équitable justifie-t-il la différence de prix de 10% ? A vos calculettes ! Les matières premières sont achetées aux producteurs du commerce équitable en moyenne 88% plus cher que dans le circuit commercial classique. Ce qui fait que ces producteurs reçoivent une rémunération d'environ 14,3 % soit près du double de celle reçue par un producteur conventionnel qui, lui, touche environ 7,7% du prix final.